Uvas provenientes de viejas parras patrimoniales de Carignan del secano interior del Valle del Maule. Con carácter y personalidad estas parras entregan uvas concentradas de bajo rendimiento que son cosechadas a mano y vinificadas con cuidado y pasión.
GRAND RESERVE
Uvas provenientes de viejas parras patrimoniales de Carignan del secano interior del Valle del Maule. Con carácter y personalidad estas parras entregan uvas concentradas de bajo rendimiento que son cosechadas a mano y vinificadas con cuidado y pasión.
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12 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
100% Carignan
MARIDAJE
Todo tipo de carnes, en especial a la parrilla bien condimentadas. Quesos fuertes y cremosos.
B es nuestro exclusivo vino con un intenso y profundo color rojo. Expresa nuestro terroir con sus delicados aromas a casis y café mezclado con notas de cedro y chocolate. Sus seductores taninos y agradable boca crean un persistente final que entregan un elegante equilibrio y frutosidad.
ULTRA PREMIUM
B es nuestro exclusivo vino con un intenso y profundo color rojo. Expresa nuestro terroir con sus delicados aromas a casis y café mezclado con notas de cedro y chocolate. Sus seductores taninos y agradable boca crean un persistente final que entregan un elegante equilibrio y frutosidad.
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18 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere
MARIDAJE
Alta gastronomía en carnes y pastas.
GRAND RESERVE
Este vino Gran Reserva con 16 meses de barrica de roble francés y 12 meses en botella, muestra un característico color rojo terracota. Expresa el cuerpo y elegancia del Cabernet Sauvignon, el color e intensidad del Merlot, y las notas dulces y especias del Carmenere.
Este vino Gran Reserva con 16 meses de barrica de roble francés y 12 meses en botella, muestra un característico color rojo terracota. Expresa el cuerpo y elegancia del Cabernet Sauvignon, el color e intensidad del Merlot, y las notas dulces y especias del Carmenere.
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16 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
85% Cabernet Sauvignon , 10% Carmenere,
5% Merlot
MARIDAJE
Alta gastronomía y platos condimentados.
Añejado por 16 meses en barricas de roble francés. Presenta un color rojo rubí profundo con aroma complejo con notas florales y frutas negras que se mezclan sutilmente con tabaco y especias. En paladar resalta su estructura y equilibrio con taninos sedosos, maduros y redondos.
Añejado por 16 meses en barricas de roble francés. Presenta un color rojo rubí profundo con aroma complejo con notas florales y frutas negras que se mezclan sutilmente con tabaco y especias. En paladar resalta su estructura y equilibrio con taninos sedosos, maduros y redondos.
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16 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
75% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon
MARIDAJE
Alta gastronomía y platos condimentados.
Este vino dulce, hecho de cepas blancas, muestra un color dorado intenso, aromas de miel, caramelo y uvas secas. En el paladar es fresco, delicado, con gran concentración y un final placentero.
Este vino dulce, hecho de cepas blancas, muestra un color dorado intenso, aromas de miel, caramelo y uvas secas. En el paladar es fresco, delicado, con gran concentración y un final placentero.
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3 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
Chardonnay – Sauvignon Blanc
MARIDAJE
Ideal para acompañar frutas y postres como Cheesecake de Maracuyá.
RESERVA
Envejecido con roble francés por 12 meses con un profundo color rojo rubí, un agradable bouquet de frutas rojas maduras, especias, cuero y fina madera. En el paladar es generoso, con gran cuerpo y un suave final.
Envejecido con roble francés por 12 meses con un profundo color rojo rubí, un agradable bouquet de frutas rojas maduras, especias, cuero y fina madera. En el paladar es generoso, con gran cuerpo y un suave final.
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12 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
100% Cabernet Sauvignon
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes y platos bien condimentados
Envejecido por seis meses con roble francés, tiene un intenso color púrpura, aromas a frutas rojas maduras, cuero, castañas y vainilla. En boca es poderoso, con la típica pimienta de la variedad, buen balance y prolongado final
Envejecido por seis meses con roble francés, tiene un intenso color púrpura, aromas a frutas rojas maduras, cuero, castañas y vainilla. En boca es poderoso, con la típica pimienta de la variedad, buen balance y prolongado final
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6 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
100% Carmenere
MARIDAJE
Carnes rojas poco condimentadas, pastas y quesos maduros.
Envejecido con roble francés por seis meses, tiene un intenso color púrpura, aromas a frutos maduros como arándanos, tabaco y nuez. En boca es complejo, gran cuerpo, amigables taninos y largo final.
Envejecido con roble francés por seis meses, tiene un intenso color púrpura, aromas a frutos maduros como arándanos, tabaco y nuez. En boca es complejo, gran cuerpo, amigables taninos y largo final.
GUARDA
6 meses en Barrica
COMPOSICIÓN
100% Merlot
MARIDAJE
Quesos suaves, aves de caza y pastas
Fermentado cuidadosamente con roble francés, muestra un color amarillo dorado con aromas a miel, vainilla y frutas tropicales como papaya y guayaba. En boca es redondo, cremoso, entregando un prolongado final.
Fermentado cuidadosamente con roble francés, muestra un color amarillo dorado con aromas a miel, vainilla y frutas tropicales como papaya y guayaba. En boca es redondo, cremoso, entregando un prolongado final.
COMPOSICIÓN
100% Chardonnay
MARIDAJE
Carnes blancas, pescados grasos, vegetales condimentados.
De color pálido amarillo con tintes verdosos, este vino presenta aromas frescos a frutas tropicales con suaves notas a vainilla. En boca es frutoso con notas minerales y cítricas con una acidez refrescante.
Mariscos y pescados en general.
De color pálido amarillo con tintes verdosos, este vino presenta aromas frescos a frutas tropicales con suaves notas a vainilla. En boca es frutoso con notas minerales y cítricas con una acidez refrescante.
COMPOSICIÓN
100% Sauvignon Blanc
MARIDAJE
Mariscos y pescados en general.
CLASSIC
De color rojo violeta brillantes, este vino desarrolla aromas a cerezas, ciruelas y especias. En paladar es redondo, frutoso, con amables taninos representando fielmente el carácter de la variedad.
De color rojo violeta brillantes, este vino desarrolla aromas a cerezas, ciruelas y especias. En paladar es redondo, frutoso, con amables taninos representando fielmente el carácter de la variedad.
COMPOSICIÓN
100% Cabernet Sauvignon
MARIDAJE
Carnes Rojas, Quesos maduros y pastas
Intenso color violeta, aromas dulces y especiados como la pimienta, frutilla y chocolates. Es elegante, frutoso, bien balanceado y redondo.
Intenso color violeta, aromas dulces y especiados como la pimienta, frutilla y chocolates. Es elegante, frutoso, bien balanceado y redondo.
COMPOSICIÓN
100% Carmenere
MARIDAJE
Ideal para pastas y platos suavemente condimentados
Color rojo rubí y notas delicadas de ciruelas, hierba y minerales. En paladar resulta jugoso pero elegante, con un final agradable y balanceado.
Color rojo rubí y notas delicadas de ciruelas, hierba y minerales. En paladar resulta jugoso pero elegante, con un final agradable y balanceado.
COMPOSICIÓN
100% Merlot
MARIDAJE
Quesos suaves, aves de caza y pastas
De brillante color dorado, este vino presenta agradable aroma a plátano, duraznos y peras. Es fresco, frutoso y con un prolongado final.
De brillante color dorado, este vino presenta agradable aroma a plátano, duraznos y peras. Es fresco, frutoso y con un prolongado final.
COMPOSICIÓN
100% Chardonnay
MARIDAJE
Ideal como aperitivo acompañado de frutos secos, pescados grasos, carnes blancas y verduras
De atractivo color amarillo con tintes verdosos, aromas a frutas cítricas como piña, manzanas verdes y flores silvestres. Es elegante, balanceada acidez, entregando notas de frescura y final placentero.
De atractivo color amarillo con tintes verdosos, aromas a frutas cítricas como piña, manzanas verdes y flores silvestres. Es elegante, balanceada acidez, entregando notas de frescura y final placentero.
COMPOSICIÓN
100% Sauvignon Blanc
MARIDAJE
Ensaladas, mariscos, pescados y vegetales suavemente condimentados
Aromas intensos y frutosos donde se descubre frutilla y peras. Elegante, fresco, con un balance bien logrado y un final suave.
Aromas intensos y frutosos donde se descubre frutilla y peras. Elegante, fresco, con un balance bien logrado y un final suave.
COMPOSICIÓN
100% Cabernet Sauvignon
MARIDAJE
Ensaladas, frutos del mar, pastas y carnes blancas
COMPARTILHANDO NOSSO AMOR PELO VINHO
Pioneiros na cultura do enoturismo no país, abrimos nossas adegas aos turistas há 25 anos.
A cada dia, nos visitam turistas estrangeiros e chilenos à procura de uma experiência única. O tour inclui um percurso pela adega colonial, depósito subterrâneo em tonéis, museu do vinho e parque centenário, onde se localiza a casa principal, residência da família Balduzzi, e, finalmente, termina com a degustação de nossos deliciosos vinhos.
SEM RESERVAS
Para criar um ambiente familiar e descontraído para que os turistas possam aproveitar em plenitude, oferecemos tours sem necessidade de reservar previamente.
LOCALIZAÇÃO E HORÁRIOS
A apenas 300 metros da Ruta 5 Sur, no quilômetro 273
De segunda a sábado de 9h00 a 18h00
Tel. +56 (73) 232 2138 Ext 912
tours@balduzzi.com
NOSSA PREOCUPAÇÃO
Em todas as decisões que tomamos, nossa principal preocupação é produzir um impacto positivo sobre o meio ambiente e a sociedade. Com dedicação e empenho, promovemos a cultura de sustentabilidade em nosso ambiente familiar e de negócios, incluindo nossos funcionários, fornecedores, clientes, amigos e consumidores.
MEIO AMBIENTE
Estamos conscientes de que nosso trabalho produz impacto sobre o meio ambiente e nossa prioridade é minimizá-lo.
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