我們的葡萄酒
BALDUZZI B
After many years of tradition, we have produced this exceptional wine expressing our terroir. Carefully hand selected Cabernet Sauvignon and Carmenere grapes are combined together to create this unique blend. Resting 18 months in French oak barrels, then bottled and aged for an additional 12 months, allows for the perfect balance and structure that will indulge your palate and leave you with a long, smooth finish.
GRAND RESERVE
CABERNET SAUVIGNON
An ideal blend that expresses the body and elegance of Cabernet Sauvignon, sweet notes and spices of Carmenere and the color and intensity of Merlot. Carefully aged in French oak barrels for 16 months and one year in bottle, a smooth and unique premium wine.
GRAND RESERVE
VIEJO ENCACHAO CARIGNAN
This unique wine was created using grapes from old heritage vineyards of Carignan from the interior terroir of the Maule Valley. With character and personality, they deliver concentrated, low-yield grapes that are harvested by hand and vinified with care and passion.
GRAND RESERVE
SYRAH
An interesting blend of Syrah – Cabernet Sauvignon, aged for 16 months in French oak barrels, then left to rest for at least one year in bottle. It delivers a deep ruby red color and complex aromas with floral notes and black fruits that blend subtly with tobacco and spices..
LATE HARVEST
An exquisite wine, the result of waiting to harvest until reaching the perfect level of dehydration and botrytis achieves a sweet, fresh and creamy experience. Intense golden color, aromas of honey, caramel and dried grapes.
RESERVA
Complex and full bodied wines. Each variety is powered with French oak ageing, whites have 1-3 months and reds 6-12 months, to produce great structure, compliment the natural aromas and provide a smooth finish. Easy to be enjoyed and versatile to go with every moment.
CABERNET SAUVIGNON
CARMENERE
MERLOT
CHARDONNAY
SAUVIGNON BLANC
CLASSIC
Expressive young wines, intense aromas, fruity and floral. Ready to be enjoyed in the moment. Easy to drink and ideal for the everyday consumption.
CABERNET SAUVIGNON
CARMENERE
MERLOT
CHARDONNAY
SAUVIGNON BLANC
ROSÉ
现时的酒庄
碧桃丝酒庄位于马利山谷（Maule Valley）的中心圣哈维尔（San Javier），是葡萄酒的种植保护区，专门生产优质葡萄酒，满足30多个国家最精致的口味。
家族酒庄
现在经历了3代，乔治.碧桃丝先生（Jorge Balduzzi）和他的家人努力确保以家庭传统和对环境的热爱为灵感的最高品质的葡萄酒
历史
从意大利出发，经过阿根廷和智利旅行后，Albano Balduzzi先生发现，坐落在马利山谷，这是一个壮观的风土条件，可以延续他在葡萄酒酿造方面的悠久家族传统; 可以追溯到1700年代早期。
团队
……专业管理
碧桃丝家族与50多名技术精湛、积极进取的专业人士和技术人员一起工作，共同致力于质量和可持续发展。
WINERY AND VINEYARDS
AITUE ESTATE
气候特点是夏季极度干燥和高温，让葡萄浓缩，更富含单宁和酚类成分，非常适合我们的红葡萄酒。 我们在风景如画的圣哈维尔镇生产赤霞珠，加文尼，西拉，佳丽酿和梅洛
SAN JAVIER ESTATE
位于Aitué附近，我们主要生产赤霞珠。 我们的酒庄就在这里，这也是我们接待游客的地方。
SAN PEDRO ESTATE
靠近安第斯山脉，山区的寒风使温度降低，从而减缓了葡萄的成熟，这有助于实现更高浓度的水果香气和酸度，非常适合白葡萄酒。 在这个庄园，我们生产白苏维翁和莎当妮。
酿酒艺术
我们十分相信酿酒就是一门艺术。不仅仅需要艺术天赋，更需要利用正确的工具
艺术家们
会见我们的酿酒师Juan Canales，他与碧桃丝家族一起工作超过13年。 与团队一起，他致力于将自己的工作热情转化为从葡萄藤变成葡萄，再将葡萄变成瓶中美酒的真正杰作。
正确的工具
在碧桃丝酒庄，我们的机器采用最新技术，在不同的酿酒流程中轻轻地去梗，柔和地榨取果汁和流畅地发酵葡萄酒，保留其特性，使它们几乎完好无损。 此外，通过使用新的高科技设备，我们通过提高能源，水和低排放的使用效率来加强我们在可持续发展方面的努力。
我们的关注
我们的工作和生活理念是通过我们做出的每一个决定，对环境和社会产生积极影响。 这就是我们致力于在家庭，员工，供应商，客户，朋友和消费者中推广可持续发展文化的原因。
葡萄酒之旅
分享我们对葡萄酒的喜爱
25年来，我们向游客开放了我们的酒庄，使我们成为该国的先驱葡萄酒厂之一，以激发和创造葡萄酒旅游文化.
每天我们都会接待外国和本地游客，寻找独特的体验。 我们的葡萄酒之旅包括：游览酒厂和葡萄园，了解葡萄酒酿造过程，参观我们独特的酒窖、葡萄酒博物馆以及百年纪念公园（我们家祖业所在的地方），最后以品尝我们酒庄精致美酒去完结这趟美妙的葡萄酒之旅。
葡萄酒有关更多信息，请单击此处
